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抹茶卷

主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 60g 抹茶粉 7g 牛奶 45g 糖 50g 色拉油 30ml 辅料 盐 适量 柠檬汁 适量 草莓酱 适量 步骤 1.低粉加盐过筛备用 2.蛋黄中加入糖搅匀 3.再分次加入色拉油和牛奶拌匀 4.加入低粉和抹茶粉 5.搅拌均匀备用 6.蛋白中加入柠檬汁...

╮(╯▽╰)╭普通戚风配方加适量抹茶粉就行 卷的时候开裂不是你打的太干 就是烤的太干 或者是卷的力度不对 抹茶粉随意 你想吃好的就买好的 这个相对其他抹茶卷 中间奶油多 卷的时候奶油抹的不对就会漏出 中间加水果味道会更好 也可以减少奶油的热量摄入

因为抹茶很容易见光什么的氧化的,氧化就会变灰黄或者黄褐色,不耽误吃的 那些翠绿的都加的固色剂什么的。。。

抹茶卷蛋糕的做法主料 鸡蛋 (4个) 低筋面粉 (80克) 辅料 细砂糖 (10克 50克) 色拉油 (50克) 牛奶 (65克) 盐 (1克) 柠檬汁 (5滴) 厨具 电烤箱 分类 蛋糕卷 蛋糕 烘焙 奶香 烘焙 一小时 简单难度 用分蛋器把蛋白、蛋黄分开(图1),注意分蛋时不要...

1.碗里面放满水,加一勺白糖,半勺酵母,搅拌均匀,静置5分钟。 2.将水缓慢倒入面粉中,搅成雪花片。 3.揉成面团,用保鲜膜覆盖,饧发2个小时左右。 4.将饧发好的面团再次揉好,分成两部分。 5.取一个面团,揉入抹茶粉,揉成绿色面团。 6.将白绿...

有这种保温的袋子,比如装牛排的,里面加冰进行制冷保温,一般可以保1天多左右!

这个很简单,和戚风蛋糕做法差不多。 主料 蛋黄 120克 砂糖(蛋黄用) 15克 蜂蜜 30克 低筋面粉 65克 抹茶粉 8克蛋白 160克 砂糖(蛋白用) 65克 黄油 15克 牛奶 35克 辅料 淡奶油 160克 砂糖 20克 芒果丁 适量 抹茶卷的做法步骤 准备好材料 2....

八寸抹茶蛋糕卷的做法 把7克抹茶粉用41克热水冲开 制作蛋黄糊:把2个蛋黄加9克糖搅拌 加入27克玉米油和抹茶液拌匀后。加入27克低筋面粉做z字形搅拌 分三次加入27g糖打发蛋白 呈鸟嘴状态 取出三分之一蛋白糊加入蛋白糊上下搅拌 搅拌 把蛋黄糊搅拌...

闷热潮湿的环境最好别吃了。干燥凉爽卫生的环境还是没问题的。

不好吃,贵

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