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做酸梅汤的比例是多少?

食材与明细 乌梅50克 山楂50克 甘草6克 桂花10克 冰糖50克 水3000克 1. 山楂、乌梅、甘草、桂花。 2. 先把乌梅洗净。 3. 山楂片洗净。 4. 甘草洗净。 5. 乌梅用水浸泡至软。 6. 山楂片用水浸泡至软。 7. 锅里放足量得水,放入乌梅。 8. 放入山楂...

酸梅汤的做法 用料:乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、水1500ml、冰糖适量、干桂花适量(乌梅和水的比例是1:50) 1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后,浸泡半小时以上。 2、将浸泡好的材料倒入锅中,加1500水和冰糖大火...

食材与明细 乌梅50克 山楂50克 甘草6克 桂花10克 冰糖50克 水3000克 1. 山楂、乌梅、甘草、桂花。 2. 先把乌梅洗净。 3. 山楂片洗净。 4. 甘草洗净。 5. 乌梅用水浸泡至软。 6. 山楂片用水浸泡至软。 7. 锅里放足量得水,放入乌梅。 8. 放入山楂...

特色 该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 做法 熬制秘诀:酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程,第一次熬制完成后,再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬...

取本品1~2汤匙(15~20克)用温水冲成一杯即可饮用,浓淡随意。冲稀8倍,饮用最佳。夏日冰冻更佳。 材料 乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。 做法 1.按配料规定熬...

原料配方 乌梅750克山楂250克白砂糖3 000克柠檬酸50克果味香精5~10毫升冷开水80升 制作方法 1.先将定量的乌梅、山楂用水洗干净,倒进专用的蒸煮容器内,加水30升,煮沸约1小时,熬成果汁,然后用布过滤,一般都是用四层纱布,就可达到除去余渣...

1 把山楂和乌梅清洗干净,用直饮水浸泡5、6小时。我喜欢浸泡时间久一些,这样煮的时间可以缩短,省煤气。 2 浸泡6小时后,山楂和乌梅都“褪色”了,水成了红褐色。 3 用一次性的卤料包装好浸泡后的山楂、乌梅、和清洗好的甘草、桂花。 4 加入浸泡...

材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。 制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水,放入纱布包,大...

每个人的口味不一样,一杯的用量也不同,所以没办法确定1000克酸梅粉制作酸梅汤的杯数。如果200毫升一杯,差不多40杯,一次用25克酸梅粉。口味轻,用的酸梅粉克数就少,做出来的杯数就多;口味重,用的酸梅粉克数就多,做出来的杯数就少。

材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。...

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